Продукты, которые делают нас умнее, — советы австралийского ученого

Чем полезнее еда, тем эффективнее ваш мозг запоминает информацию.

Тесты и экзамены в школах и вузах не за горами. Но когда мы думаем об учебе, здоровое питание играет немаловажную роль в нашем умственном процессе. Особенно, если речь идет о сложных периодах – например, тестировании на работе, сессии для студента или поступлении в вуз. Существуют продукты, позволяющие улучшить когнитивные функции человека, повысить внимательность и обеспечить стабильную концентрацию. Это помогает лучше учиться и больше запоминать. Так пишет австралийский ученый, доцент университета Канберры, эксперт по питанию Таня Лоулис, передает УКРОП со ссылкой на Новое время.

Протеин и умственная работа

Протеин, употребляемый с едой, насыщает организм аминокислотами, тем самым позволяя вырабатывать ключевые химические элементы для работы мозга, например, нейромедиаторы. Нейромедиаторы играют ключевую роль в передаче сигналов от клетки к клетке. Ключевыми нейромедиаторами, с точки зрения улучшения когнитивных функций и здоровой работы мозга, является серотонин, норэпинефрин и допамин.

Серотонин, получаемый из аминокислоты под названием триптофан, содержится в рисе, твороге, лососе, красном мясе, моркови, арахисе и семенах кунжута. Он участвует в регуляции памяти, настроения и способствует запоминанию.

Аминокислота тирозин участвует в выработке нейромедиатора норэпинефрина, необходимого для передачи информации в долгосрочное хранилище, а также допамина, способствующего повышению мотивации и активности. Этими веществами богаты авокадо, индейка, курица, красное мясо, молочные продукты, чечевица, фасоль лима и семена кунжута.

Употребление продуктов с небольшим содержанием аминокислот, например, фаст-фуд, приведет к тому, что уровень серотонина, допамина и эпинефрина в организме упадет. А значит – ухудшится настроение, снизится уровень концентрации и способность переводить усвоенную информацию в долгосрочную память. Уровень нейромедиаторов также снизит потребление алкоголя, кофеина и продуктов с высоким содержанием рафинированного сахара. Это, в свою очередь, приведет к снижению мотивации, умственной заторможенности и неспособности сосредоточиться.

Углеводы для энергии

Углеводы могут обеспечить стабильный уровень энергии для внимательности и концентрации. Глюкоза, энергетическое хранилище в нашем организме, формируемое углеводами, является ключевым источником энергии для мозга. Чтобы обеспечить устойчивый уровень энергии, стоит быть осторожными в выборе употребляемых углеводов.

ЧИТАЙТЕ: «Милан» пропустил один из самых нелепых автоголов в истории футбола. ВИДЕО

Существуют две большие группы углеводов – сложные и простые. Сложные углеводы содержатся в цельнозерновых злаках, хлебах, макаронах, фруктах и овощах. Простые углеводы, состоящие в основном из глюкозы и фруктозы, содержатся в леденцах, энергетических батончиках, алкоголе и безалкогольных напитках.

Сложные углеводы усваиваются организмом гораздо медленнее. Медленное усваивание означает, что энергия высвобождается так же медленно и, соответственно, дольше. Это позволит быть более внимательным, лучше концентрироваться и запоминать информацию.

«Сахарное выгорание»

После ощущения подъема, связанного с употреблением еды с высоким содержанием простых и рафинированных углеводов, неизменно наступает спад.

После усвоения таких продуктов в кровь попадает глюкоза, обеспечивающая непродолжительный подъем энергии. Организм (и мозг) быстро израсходуют ее, и наступает выгорание (или спад). В результате человек чувствует себя вялым, раздраженным и сонным. Учеба не привязана к памяти, поэтому может произойти так: когда наступит время сдавать тест или экзамен вы не сможете вспомнить то, что учили.

Питание для сложного теста

Чтобы выдержать большой и напряженный объем работы или тот же экзамен, продолжительностью больше трех часов, необходимо есть легкую еду, состоящую из углеводов и протеина. Например, запеченные бобы на тосте из непросеянной муки, яйцо или салат из тунца и сэндвич из непросеянной муки.

Если вы нервничаете, стоит съесть овощные палочки и тост с хумусом. Это даст подпитку организму и мозгу. Что касается жидкости, то лучше всего пить воду.

На работу мозга влияют краткосрочные и долгосрочные изменения в режиме питания. Для общего здоровья лучше всего питаться фруктами, овощами, есть мясо, молочные продукты и крупы. Даже если последние несколько месяцев питание было для вас на втором плане, изменение его в лучшую сторону непосредственно перед ответственным моментом может помочь. Помните, чем полезнее еда, тем эффективнее ваш мозг запоминает информацию.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
РЕКЛАМА
«загрузка...
Загрузка...
В ТЕМУ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Газ подешевеет не для всех: Украинцев предупредили об обмане с тарифами

Газ подешевеет не для всех: Украинцев предупредили об обмане с тарифами

Снижение стоимости газа в Украине будет касаться не всех потребителей, а только тех, кто использует газ как отопление.

«Все, что говорит Денис Шмыгаль и Владимир Зеленский, – это откровенная ложь, ведь эта скидка будет касаться небольшого количества наших сограждан», – заявил в эфире ZIK Павел Розенко, который занимал пост вице-премьер-министра в 2016-2019 годах.

ЧИТАЙТЕ: «Буду активно действовать»: Илья Кива матерно оскорбил Украину и готовится свергать власть. ВИДЕО 18+

По его подсчетам, снижение цен затронет максимум 1,5 миллиона украинцев, которые платили за голубое топливо больше 7,5 грн за кубометр.

«Давайте говорить честно, речь же идет не о 6,99, речь идет о 6,99 и плюс почти 1,8 грн еще за доставку. То есть цена газа будет достигать 9 грн за кубометр», – резюмировал Розенко.

COVID-19 может быть биологическим оружием: Нардеп от "Слуги народа" сделала странное заявление

Народный депутат от партии «Слуга народа» Елена Мошенец заявила, что коронавирус может быть разновидностью биологического оружия. Она добавила, что Китай якобы вышел уже на первую линию холодной войны.

Разговоры о биологическом и ядерном оружии ведутся уже десятки лет, поэтому создание вируса, дескать, могло стать одним из видов такого оружия. Об этом Мошенец заявила в эфире одного из украинских телеканалов, пишет 24 канал.

В своем утверждении нардеп ссылается на «мнение одного из документальных фильмов». Кроме того, она заявила, что «не помнит, кто это сказал». Суть, мол, сводится к такому:

«Это было после Второй мировой войны. Один из лидеров – может, это был Черчилль, может, это был Трумэн – когда общались со Сталиным, они говорили о том, что на самом деле все лежит вокруг определения демократии. Вынуждена констатировать, что Холодная война с угрозами ядерным оружием перешла к биологическому оружию. Это для меня самое худшее. Я бы сказала, что сейчас Китай вышел на первую линию», – сказала Мошенец.

ЧИТАЙТЕ: «Спрятал голову в песок»: Дубинский набросился на Арахамию из-за нежелания созвать «слуг народа» в свою защиту

Я рассматриваю такую возможность, что это может быть одной из разновидностей биологического оружия,– подчеркнула политик.

По ее словам, биологическое оружие хуже ядерного.

«Если ядерные боеголовки мы можем посчитать – сколько их, где и в каких странах, то о том, что происходит в лабораториях и как это может повлиять на мировую конъюнктуру в будущем и дальнейшие действия, здесь сложнее сказать».

Она подчеркнула, что коронавирус может быть хорошим примером того, как это может быть. Даже без ядерного оружия.

«Не виноватый я»: Дубинский заявил, что он порядочный человек

«Не виноватый я»: Дубинский заявил, что он порядочный человек

Украинский политолог Виктор Бобыренко пишет у себя в Facebook, бывший журналист, одиозный нардеп «Слуги народа» Александр Дубинский дал пресс-конференцию по поводу персональных санкций США к нему за вмешательство в выборы. Главный посыл этой пресс-конференции – «не виноватый я». Это здесь все, кто угодно вмешивались в выборы в США, но Дубинский так – погулять вышел. Оказывается, санкции на Дубинского наложили зря. А еще он призвал партию «Слуги народа» встать и заступиться за него.

Политолог отмечает, напрасно Дубинский надеется, что у Зеленского ему протянут руку помощи все нардепы «Слуги народа» выскажутся в его поддержку. Ничего такого не будет. Кому нужно подставляться перед новой администрацией США?

Бобыренко отмечает, самым смешным на пресс-конференции было высказывание адвоката Дубинского Татьяны Костиной, которая заявила, что «Дубинский – порядочный человек…». Такое высказывание пробивает до слез. Дубинский и порядочность. «Меня удивило только одно. Офис президента молчит. А сами в ОП всю дорогу Татарова отмазывают. Я так думаю, что будут заступаться за этого пророссийского кадра и дальше. А за Дубинского никто не впишется. Сигнальчик», – написал политолог.

Гордон об интервью с Навальным: "Есть один вопрос, который поставит его в тупик"

Украинский журналист и телеведущий Дмитрий Гордон прокомментировал возможность интервью с российским оппозиционером Алексеем Навальным, который накануне вернулся в Москву после лечения в Германии.

В прямом эфире радиостанции «Эхо Москвы» в ответ на вопрос ведущего Гордон заявил, что есть один вопрос, который ставит Навального в тупик: и это вопрос о принадлежности и статусе Крыма.

Фрагмент видео с выступлением Гордона в эфире радиостанции «Эхо Москвы» в программе «Особое мнение» был опубликован на YouTube-канале журналиста.

ЧИТАЙТЕ: «Буду активно действовать»: Илья Кива матерно оскорбил Украину и готовится свергать власть. ВИДЕО 18+

Гордон отметил, что если Навальный заявит о «российском» Крыме, то он автоматически потеряет поддержку мирового сообщества, поскольку признает легализацию международного преступления. Если же Навальный заявит об украинской принадлежности Крыма, то потеряет поддержку значительного числа россиян.

Это противоречие ставит Навального в тупик.

Гордон подчеркнул, что ему доподлинно известно, что Навальный не хочет давать ему интервью: эту информацию он получил от общего знакомого.

Газ подешевеет не для всех: Украинцев предупредили об обмане с тарифами

Газ подешевеет не для всех: Украинцев предупредили об обмане с тарифами

Снижение стоимости газа в Украине будет касаться не всех потребителей, а только тех, кто использует газ как отопление. «Все, что…
«Не виноватый я»: Дубинский заявил, что он порядочный человек

«Не виноватый я»: Дубинский заявил, что он порядочный человек

Украинский политолог Виктор Бобыренко пишет у себя в Facebook, бывший журналист, одиозный нардеп «Слуги народа» Александр Дубинский дал пресс-конференцию по…
ЭКCПЕРТЫ

Портников: Россия демонтирует международное право

Решение ЕСПЧ по иску Украины против России относительно фактического контроля над аннексированным Крымом вновь продемонстрировало, что в современном мире существуют…

Что случится, если весь лед на Земле растает за одну ночь

Глобальное потепление постепенно нагревает атмосферу нашей планеты, из-за чего ледники во всем мире тают постепенно и неотвратимо. Но что, если…

Что ждет гривну: НБУ представил свежие цифры

Доллар продолжит падать по отношению к гривне и в воскресенье, 17 января. Согласно прогнозу, опубликованному на сайте Нацбанка, американская валюта…